日本の食〜七草粥〜

昨日は1月7日。「人日の節句」の行事で、五節句のひとつ。 七草粥をいただきました。 ●芹(せり) ……水辺の山菜で香りがよく、食欲が増進。 ●薺(なずな) ……別称はペンペン草。江戸時代にはポピュラーな食材でした。 ●御…